
Berba dunja
Dunje su nas i ove godine obradovale svojim plodovima. Bilo ih je znatno manje nego prošle godine, ali to nas nije začudilo s obzirom na vremenske prilike tijekom ove godine i činjenicu da se u našem voćnjaku ne koriste nikakva kemijska sredstva za zaštitu bilja. U berbi su sudjelovali Gabrijela, Ivan, Tomislav i Emiliy. Spremno su obuli gumene čizme i zaputili se u vrt. Uz smijeh, vrlo brzo su obrali naša dva stabla. Plod dunje je oblika kruške, samo je veći i kvrgaviji. Sirova dunja nije za jelo jer ima trpki okus zbog prisutnih tanina. Kuhanjem se tanini uništavaju, a ako se pri tome doda med ili šećer onda se dobiva prava poslastica. Od nje se rade marmelade, džemovi, kompoti, žele, sok, sir, kolači. Dunja je niskokalorično voće jer…